생방송투데이 서울 최고의 평양냉면 TOP5

서울 금천구 평양냉면 명가, 진영면옥

진한 육향과 깔끔한 육수, 메밀면이 어우러진 평양냉면의 진수를 맛보세요.

진영면옥의 특별한 평양냉면

 

서울 금천구 가산로에 위치한 진영면옥은 정통 방식으로 끓여낸 육수와 맷돌로 제분한 메밀면을 사용하여, 깊은 맛과 건강함을 동시에 전합니다.
국내산 1등급 양지를 장시간 고아 만든 맑고 깊은 육수는 고기의 진한 풍미를 살리면서도 깔끔한 맛을 자랑합니다.

평양냉면이 생소하신 분들은 조청과 과일로 은은한 단맛을 낸 비빔냉면으로 입문해보시는 것을 추천드립니다. 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.

 

 

곰탕과 수육 – 고기의 정석

진영면옥에서는 평양냉면 외에도 다양한 고기 요리를 만나볼 수 있습니다. 양지가 푸짐하게 들어간 곰탕은 맑고 담백해 속이 편안한 한 끼로 완벽합니다.

특히 제주도에서 직송한 흑돼지 수육은 육질이 쫄깃하고 부드러우며, 냉면과의 궁합도 탁월합니다. 술 한 잔과 함께 즐기기에도 그만인 인기 메뉴입니다.

이 집에서만 만나는 특별 수육 – 양지수육

진영면옥의 양지수육은 어복쟁반에서 영감을 받아 탄생한 메뉴로, 쑥갓, 버섯, 대파를 양지 아래 깔고 따뜻하게 내어집니다. 장에 찍어 먹으면 느껴지는 그 담백함과 개운함은, 고기 요리의 새로운 차원을 보여줍니다.

 

 

 

 

방문 정보

 

• 상호명: 진영면옥
• 주소: 서울특별시 금천구 가산로 22-5
• 대표 메뉴: 평양냉면, 비빔냉면, 양지곰탕, 흑돼지 수육, 양지수육
• 가까운 역: 가산디지털단지역 (도보 약 5분)