허브 수제 소시지 문의) 튜베어
주소: 충남 홍성군 홍성읍 조양로143번길 36 튜베어
홍성군의 조용한 거리를 걷다 보면 한적한 골목길 안에 자리 잡은 '튜베어'라는 작고 따뜻한 가게가 눈에 들어온다. 화려하진 않지만, 그 안에서 만들어지는 소시지는 누구에게나 잊지 못할 인상을 남긴다. 직접 손으로 만든 수제 소시지는 재료부터 제조까지 주인장의 정성과 노력이 고스란히 녹아있다.
매장 한 켠에는 오픈된 제조실이 있어 소시지가 만들어지는 전 과정을 눈으로 확인할 수 있다. 매장에서 소시지를 만들고 판매하는 모습은 소비자에게 큰 신뢰를 준다. 손님들은 그 과정을 지켜보며 안심하고 먹을 수 있으며, 이 과정에서 튜베어의 철학과 원칙이 느껴진다.
이곳에서 사용하는 고기는 로컬에서 공급받는 신선한 돼지고기다. 홍성 한돈 중에서도 품질 좋은 냉장육만을 골라 사용하며, 여기에 들어가는 부재료는 최소화되어 오히려 본연의 맛이 살아난다. 지방이 적당히 섞인 고기의 식감은 부드러우면서도 풍성한 맛을 자랑한다.
제품 구성 역시 다양한 선택지를 제공한다. 담백한 기본 소시지부터 치즈를 넣은 제품, 매운맛을 첨가한 제품 등 입맛에 맞춰 골라 먹을 수 있다. 맛을 보는 순간 탱글탱글한 식감과 진한 육향이 입안 가득 퍼지며, 마치 정통 독일식 소시지를 연상케 한다.
포장 서비스 또한 매우 만족스럽다. 매장에서 직접 만든 제품을 깔끔하게 진공 포장하여, 집에서도 언제든지 신선하게 즐길 수 있도록 돕는다. 가족 단위 손님들은 물론, 혼밥을 즐기는 1인 가구 고객까지 모두 만족할 수 있는 구성이다. 캠핑족이나 피크닉 준비용으로도 많이 찾는다.
지역과 함께 성장하고 있는 튜베어는 단순한 음식점이 아니라 로컬 브랜드로 자리매김하고 있다. 정성과 철학이 담긴 소시지를 통해 고객에게 신뢰를 주며, 건강한 먹거리를 추구하는 이들에게 최고의 선택이 될 수 있다. 한 번 방문하면 잊기 어려운 깊은 맛을 느낄 수 있다.