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생생정보 방송인 김혜영 추천 건강가득 20첩 한상 무제한으로 즐기는 제철 밑반찬

터터터텃밭밭 2025. 7. 15. 15:50

 

산아래 본점

방송인 김혜영 추천

"건강가득 20첩 한 상"

몸과 마음이 쉬어가는 곳, 산아래

KBS '생생정보'의 '오늘 또 방문: 스타 밥집' 코너를 통해 방송인 김혜영 씨가 강력 추천한 '산아래 본점'입니다. 저희는 자연 그대로의 맛을 담아, 자극적이지 않으면서도 몸이 기억하는 건강한 밥상을 제공하여 방문하시는 모든 분들께 최고의 미식 경험을 선사하기 위해 노력하고 있습니다.

최고의 맛은 최고의 재료에서

'좋은 재료가 최고의 맛을 만든다'는 신념으로, 매년 정성을 다해 기본 식재료를 준비합니다. 자연의 순수한 맛을 고객의 식탁 위에 그대로 전해드립니다.

직접 담그는 장과 김치

매해 10가마 분량의 우리콩 된장을 직접 담그고, 7,000포기의 김장을 하여 깊은 맛의 기반을 다집니다.

건강한 단맛

인공 감미료 대신 유기농 설탕과 전통 조청을 사용하여 재료 본연의 풍미를 살리는 건강한 단맛을 냅니다.

엄선된 우리 농산물

  • 🌱 국내산 고춧가루, 유기농 마늘, 통밀
  • 🥚 낙각번호 1번 복지 유정청란
  • 🌿 유기농 쌈채소, 무농약 백미, 유기농 발아 현미

특별한 부각

염산을 사용하지 않은 무염산 김으로 만든 김부각을 제공하여 작은 반찬 하나까지 건강을 생각합니다.

맛과 품질을 인정받은 곳

산아래는 다수의 기관으로부터 그 맛과 품질, 위생을 공식적으로 인정받았습니다. 고객님께 신뢰를 드릴 수 있는 음식을 만들기 위해 항상 최선을 다합니다.

🏆

제천 대표 맛집

🏅

충북 향토음식 경연대회 대상

🏅

충북 향토음식 경연대회 금상

🌿

친환경 농산물 우수식당

🍚

충청북도 지정 밥맛 좋은 집

📜

농림부, 식약처장 표창

오시는 길

📍 주소: 충청북도 제천시 봉양읍 앞산로 174

자연 속에서 즐기는 건강한 한 끼, 산아래 본점에서 기다리겠습니다.

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이 페이지는 정보 제공을 위해 제작되었습니다.

[오늘 또 방문: 스타 밥집] 
<방송인 김혜영 추천! 건강가득 20첩 한 상>

상호: 산아래 본점
주소: 충청북도 제천시 봉양읍 앞산로 174

 

 


제천 봉양읍의 산자락 아래 자리 잡은 산아래 본점은 특별한 한상차림을 즐길 수 있는 정갈한 한정식 맛집이다. 도심의 번잡함에서 벗어나 여유로운 풍경과 함께 식사를 즐길 수 있는 이곳은, 외관부터 자연과 조화를 이루는 모습을 갖추고 있다. 특히 가족 단위 손님이나 조용한 분위기를 선호하는 방문객들에게 인기 있는 공간이며, 주차 공간도 여유로워 차량 방문도 수월하다.



이곳의 핵심은 바로 건강함을 품은 20첩 구성의 한상차림이다. 주인이 직접 기른 채소와 정성껏 준비된 산나물 요리, 그리고 정갈한 발아 현미밥이 어우러져 보기에도, 맛보아도 만족스러운 식사를 제공한다. 제철 재료를 중심으로 구성되며, 인공적인 조미료를 지양하고 식재료 본연의 맛을 살리는 방식이 이곳의 조리 철학이다. 식사하면서도 속이 부담스럽지 않아 식후의 기분까지 좋아진다.


주요 메뉴에는 향긋한 더덕과 쫄깃한 오징어가 어우러진 무침, 부드러운 불고기, 그리고 유기농 쌈채와 고소한 김부각 등이 포함된다. 이 모든 음식은 보기 좋게 상 위에 정갈하게 세팅되어 나오며, 각 찬의 맛은 개별적으로도 뛰어나면서도 전체적으로 조화를 이루고 있어 숟가락이 쉬지 않는다. 돌솥에 지어진 밥은 식사 내내 온도를 유지해, 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있다.


이 식당은 단순히 먹는 즐거움을 넘어서, 건강한 식문화를 추구하는 데도 중점을 두고 있다. 친환경 인증을 받은 것은 물론, 건강식 실천 음식점으로도 지정되어 있다. 식재료 하나하나에 대한 철저한 관리와 낮은 나트륨 사용 방침은 고객들에게 신뢰를 주고 있으며, 이러한 철학은 정기적으로 식사를 하러 오는 단골들로 이어진다.


내부는 한옥을 연상케 하는 구조로 따뜻함과 편안함을 동시에 제공하며, 좌식 형태로 이루어져 있어 전통적인 식사 분위기를 잘 살리고 있다. 평일 점심이나 주말에는 줄을 서는 일이 잦지만, 사전 예약이나 원격 줄서기 시스템을 이용하면 효율적으로 방문이 가능하다. 대기 공간 또한 쾌적하게 마련되어 있어 불편함 없이 기다릴 수 있다.



산아래 본점은 음식, 분위기, 서비스 삼박자가 어우러진 제천의 명소다. 정성스러운 한 끼를 찾고 있다면, 이곳의 한상차림은 탁월한 선택이 될 것이다. 건강을 생각한 식재료, 정갈한 상차림, 그리고 여유로운 공간까지, 이곳은 제천을 대표하는 식당이라 불리기에 손색이 없다.