상호 : 이필당족발보쌈 주소 : 서울특별시 영등포구 양평로17길 12-2서울 영등포의 '이필당족발보쌈'은 족발과 보쌈의 정수를 제대로 담아낸 맛집으로 입소문을 타고 많은 사람들이 찾는 곳이다. 한옥 스타일을 바탕으로 꾸며진 외관과 실내는 전통적인 미감과 현대적인 감각이 어우러져 있어 첫인상부터 만족도를 높여준다. 여유로운 공간 구성 덕분에 가족 단위 식사나 소규모 모임에도 제격이다. 이곳에서 가장 주목할 점은 족발과 보쌈의 수준 높은 조리법이다. 기름기 없이 담백한 보쌈과 육질이 탱탱한 족발은 한입만 먹어도 깊은 풍미가 느껴진다. 여기에 꽃처럼 돌돌 말아 정갈하게 담아낸 김치는 보기에도 아름답고 맛은 더욱 뛰어나 감칠맛을 극대화시켜준다. 음식의 퀄리티만큼이나 반찬과 양념장의 구성도 인상적이다. 쌈채소, ..
