상호 : 양평솥뚜껑닭볶음탕 주소 : 경기도 양평군 청운면 오목골길 33-1 1층 여름의 기운이 점점 짙어질수록 몸도 쉽게 지치고 입맛을 잃기 쉽다. 이런 계절일수록 강한 맛과 열기를 통해 기운을 북돋는 음식이 필요하며, 양평 청운면에 위치한 ‘양평솥뚜껑닭볶음탕’은 그런 갈증을 해소해주는 훌륭한 선택지다. 솥뚜껑 위에서 장작불로 조리되는 닭볶음탕은 불향과 감칠맛을 동시에 지닌 보양식으로, 식사 이상의 만족감을 선사한다. 닭은 품질이 뛰어난 국내산 토종닭을 사용하며, 조리 과정에서 오랜 시간 푹 익혀 쫄깃한 식감이 살아 있다. 각종 채소와 함께 졸여진 양념은 얼큰하면서도 단맛이 은은하게 배어 있어 자극적이지 않고 조화롭다. 양도 넉넉하게 제공되어 3인 이상이 충분히 푸짐하게 즐길 수 있다. 국물이 졸아들며 ..
