여수 전통시장에서 만나는 진짜 전 맛집이에요전남 여수에 있는 서교동 시장을 걷다 보면 고소한 기름 냄새가 먼저 반겨줘요. 그 향기를 따라가다 보면 사람들로 북적이는 전집 하나가 눈에 띄는데요, 바로 '산들네'라는 이름의 전 전문점이에요. 시장 속 소박한 외관이지만 그 안에서는 아주 다양한 전들이 부쳐지고 있어요. 다양한 전이 가득한 전의 천국이에요산들네에서는 한두 가지 전만 파는 게 아니라 정말 종류가 엄청나요. 큼지막한 꼬치전, 고소한 깻잎전, 정성 가득 동그랑땡까지 고루 준비돼 있어요. 특히 ‘서대전’이라는 독특한 메뉴가 인기인데요, 서대는 부드럽고 고소한 생선인데 이곳에서는 생물을 직접 손질해서 한 마리를 통째로 구워주기 때문에 맛이 깊고 특별해요. 그 고소한 향과 바삭한 식감은 한 번 먹어보면 잊..
