국수호박의 모든 것
자연이 만든 건강한 국수, 산성골농장의 특별한 호박을 만나보세요!
이것이 바로
국수호박!
국수호박이란?
국수호박은 이름처럼 익히면 과육이 실처럼 풀려나와 마치 국수 가락처럼 변하는 신기한 호박입니다. 삶거나 찐 후에 숟가락으로 긁기만 하면, 별도의 조리 과정 없이도 건강한 면 요리를 즐길 수 있습니다. 식감과 모양 모두 일반 면과 흡사하여 다이어트식이나 별미로 큰 사랑을 받고 있습니다.
숟가락으로 긁으면 100% 자연산 호박면 완성!
영양 만점! 건강 비교
일반 밀가루 면과 국수호박의 핵심 영양소를 비교해보세요. 칼로리와 탄수화물은 낮추고, 건강함은 더했습니다.
국수호박, 어떻게 먹을까요?
단 4단계면 맛있는 호박 국수가 완성됩니다. 누구나 쉽게 따라할 수 있어요!
반으로 자르기
깨끗이 씻어
반으로 잘라주세요.
씨 제거하기
숟가락으로
씨를 파내세요.
삶거나 찌기
끓는 물에 삶거나
찜기에 쪄주세요.
긁어내기
찬물에 헹군 뒤
면처럼 긁어내면 완성!
맛과 식감 프로필
국수호박은 어떤 맛을 가지고 있을까요? 맛의 균형을 한눈에 확인하세요.
국수호박 성분
수분과 건강한 영양소로 가득 차 있어 가볍고 건강하게 즐길 수 있습니다.
정직한 농부의 땀, 산성골농장
경남 창원시에 위치한 산성골농장은 자연의 순리대로 건강한 먹거리를 생산합니다.
정성으로 키운 특별한 국수호박을 지금 바로 만나보세요.
📍 경남 창원시 성산구 양곡동 1036-2
산성골농장 바로가기상호 : 산성골농장
주소 : 경남 창원시 성산구 양곡동 1036-2
경남 창원 성산구의 산성골농장은 국수호박이라는 독특한 작물을 재배하는 농장으로, 건강을 생각하는 소비자들에게 새로운 식재료를 소개하고 있는 공간이다. 이 농장은 자연 친화적인 환경 속에서 국수호박의 생장 과정을 체험할 수 있을 뿐 아니라, 다양한 요리법까지 함께 배우는 교육형 농장으로 주목받고 있다. 도시의 일상 속에서 벗어나 농산물의 진가를 직접 체험하고 싶다면 주목할 만한 장소다.
국수호박은 겉보기엔 평범한 호박처럼 보이지만, 익힌 후 과육을 긁으면 실처럼 가늘게 풀려나와 이름 그대로 ‘국수’ 같은 모양을 가진다. 이러한 특징 덕분에 다양한 요리에 활용하기 좋고, 식감 역시 부드러우면서도 특유의 아삭거림이 살아 있어 색다른 식재료로 인기를 끌고 있다. 삶은 국수호박에 간장 양념을 더해 먹으면 깔끔한 한 끼가 되고, 토마토소스를 얹으면 건강한 파스타 요리로도 즐길 수 있다.
이 식재료가 각광받는 이유는 영양학적으로도 우수하기 때문이다. 칼로리는 낮고 수분과 섬유질은 풍부해 체중 감량을 고려하는 이들에게 유용하며, 변비 예방이나 장 운동 촉진에도 효과적이다. 또한, 비타민 A와 미네랄이 풍부해 눈 건강, 피부미용, 면역력 강화에 이롭다. 부담 없이 즐길 수 있는 채소이면서도, 건강 유지에 필수적인 요소들을 다양하게 함유하고 있는 점이 강점이다.
산성골농장에서는 이러한 국수호박을 주제로 다양한 농촌 체험을 운영하고 있다. 계절별로 국수호박 수확 체험은 물론, 실생활에서 쉽게 따라할 수 있는 요리 체험도 병행되어 아이들뿐 아니라 어른들도 큰 호응을 보이고 있다. 단순한 견학이 아닌 ‘참여형 프로그램’으로 구성되어 있어 교육적 효과가 높고, 농작물에 대한 흥미도 자연스럽게 높아진다.
요리 측면에서도 국수호박은 매우 유연하게 쓰일 수 있다. 면 요리뿐 아니라 전으로 부쳐도 좋고, 구워서 곁들이면 식사의 밸런스를 맞추는 데 도움이 된다. 여름에는 차게 식힌 냉채로, 겨울엔 따뜻한 찜 요리로 계절에 맞는 요리가 가능하다. 밀가루를 피해야 하는 사람들, 채식을 선호하는 소비자, 건강한 간식을 찾는 이들 모두에게 만족감을 주는 식재료다.
산성골농장은 단순히 농산물을 판매하는 것을 넘어, 지역 농업의 가치를 알리고 건강한 먹거리에 대한 이해를 높이는 데 힘쓰고 있다. 국수호박이라는 작지만 강력한 작물을 통해 건강한 삶과 식문화를 추구하는 이들에게 특별한 경험을 제공하는 이곳은 창원의 숨은 보석이라 할 수 있다.
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