상호 : 케빈스 보일링크랩 해리단길 본점 주소 : 부산 해운대구 우동1로 64-1 1층 케빈스 보일링크랩 해운대부산 해운대에서 미국 남부의 정통 해물요리를 경험할 수 있다는 점은 미식가들에게 특별한 의미를 가진다. 케빈스 보일링크랩 해리단길 본점은 미국 루이지애나에서 시작된 ‘보일링 크랩’의 진수를 부산의 감성으로 재해석해 선보인다. 이곳은 단순히 해산물 요리를 제공하는 곳이 아니라, 미국 현지의 분위기와 한국인의 입맛을 동시에 만족시키는 독창적인 미식 공간으로 자리 잡았다. 봉지에 담긴 해산물을 펼쳐놓는 순간, 이국적인 향과 함께 부산만의 따뜻함이 느껴진다. 조요셉 사장은 미국 유학 시절 힘든 시간을 견디게 해준 소울푸드를 한국에서 재현하고자 했다. 미국에서의 추억이 깃든 보일링 크랩을 잊지 못해 전국..
