동네한바퀴 보일링크랩 봉다리 해물찜 부산 맛집

 

상호 : 케빈스 보일링크랩 해리단길 본점
주소 : 부산 해운대구 우동1로 64-1 1층 케빈스 보일링크랩 해운대

부산 해운대에서 미국 남부의 정통 해물요리를 경험할 수 있다는 점은 미식가들에게 특별한 의미를 가진다. 케빈스 보일링크랩 해리단길 본점은 미국 루이지애나에서 시작된 ‘보일링 크랩’의 진수를 부산의 감성으로 재해석해 선보인다. 이곳은 단순히 해산물 요리를 제공하는 곳이 아니라, 미국 현지의 분위기와 한국인의 입맛을 동시에 만족시키는 독창적인 미식 공간으로 자리 잡았다. 봉지에 담긴 해산물을 펼쳐놓는 순간, 이국적인 향과 함께 부산만의 따뜻함이 느껴진다.

조요셉 사장은 미국 유학 시절 힘든 시간을 견디게 해준 소울푸드를 한국에서 재현하고자 했다. 미국에서의 추억이 깃든 보일링 크랩을 잊지 못해 전국의 식당을 찾아다닌 끝에, 직접 식당을 열기로 결심했다. 그의 열정과 진심이 담긴 요리는 단순한 음식 그 이상이다. 손님들은 비닐봉지 안에 가득 담긴 해산물을 마주하며, 사장만의 특별한 소스와 함께 미국 남부의 정취를 오롯이 느낄 수 있다.

이곳의 메뉴는 다양성과 신선함으로 가득하다. 스노우 크랩, 랍스터, 새우, 홍합, 그리고 각종 채소와 소시지가 어우러져 한 봉지에 담긴다. 각 재료는 케이준 스타일의 양념과 케빈스만의 비법 소스로 버무려져, 달콤하면서도 매콤하고 짭조름한 풍미가 입안을 가득 채운다. 해산물의 신선함과 풍부한 소스의 조화는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 감동을 선사한다.

케빈스 보일링크랩은 내국인뿐 아니라 외국인에게도 인기가 높다. 미국에서의 추억을 되살리고 싶은 유학생, 여행객은 물론, 새로운 미식 경험을 원하는 현지인들에게도 특별한 장소다. 해운대의 트렌디한 분위기와 어우러진 이곳은 데이트, 가족 모임, 친구들과의 만남 모두에 적합하다. 봉지해물찜이라는 독특한 방식은 식사의 즐거움을 배가시키며, 누구나 쉽게 접근할 수 있는 캐주얼함을 제공한다.

이 식당의 가장 큰 매력은 바로 ‘조화’다. 미국식 전통의 깊은 맛과 한국인의 입맛을 고려한 소스의 조합, 그리고 신선한 해산물의 풍미가 완벽하게 어우러진다. 봉지에 담긴 해산물을 펼쳐놓는 순간, 미국 남부의 자유분방함과 부산의 정겨움이 한데 어우러진다. 이곳에서만 느낄 수 있는 특별한 경험은 오직 케빈스 보일링크랩에서만 가능하다.

부산 해운대의 중심, 해리단길에 위치한 케빈스 보일링크랩은 단순한 식사가 아닌, 새로운 미식 문화의 장을 연다. 미국 남부의 해물요리를 한국식 감각으로 재해석한 이곳에서, 누구나 특별한 추억을 만들 수 있다. 해산물의 신선함과 사장만의 열정이 담긴 소스가 어우러진 한 봉지의 감동을 직접 경험해보길 추천한다.