.상호 : 삐삐스키친더반찬 장현점 주소 : 경기 시흥시 장현동 523여름이 되면 괜히 입맛이 없고, 밥상 차리는 것도 귀찮게 느껴지기 마련이죠. 이럴 때 제일 좋은 게 바로 상큼한 반찬 한두 가지예요. 특히 요즘처럼 무더위가 기승을 부릴 땐, 새콤달콤한 매실청이 들어간 반찬이 딱이에요. 경기 시흥시 장현동에 자리 잡은 ‘삐삐스키친더반찬 장현점’은 그런 반찬을 정성스럽게 만들어주는 곳이에요. 직접 만든 수제 청으로 다양한 여름 반찬을 손수 조리하고 있어, 동네 주민들 사이에선 이미 '믿고 사는 반찬가게'로 알려져 있어요. 이 반찬가게를 운영하는 강경하 사장님은 반찬 하나에도 청 하나에도 정말 많은 손길을 더해요. 특히 요즘처럼 매실이 한창일 땐, 직접 매실을 다듬고 청을 담그는 일로 분주하대요. 그런데 일..
