상호 : 원조한치 주소 : 서울 중구 명동7길 14-5 명동 맥도날드 하이약국 골목 안 서울 중구 명동7길 한복판, 관광객의 발길이 끊이지 않는 명동의 화려한 골목 사이에 오래도록 한 자리를 지키고 있는 식당이 있다. ‘원조한치’는 겉보기엔 평범한 식당 같지만, 그 안에는 세대를 아우르는 깊은 맛과 따뜻한 정이 숨어 있다. 30년 넘게 운영되고 있는 이곳은 명동에서 흔치 않은 한치불고기 전문점으로 입소문을 타며 꾸준히 사랑받고 있다. 한치불고기는 이곳의 대표 메뉴로, 육질이 연한 한치를 신선하게 손질해 간장, 고추장, 매실청, 과일 등을 혼합한 특제 양념에 버무려 볶아낸다. 한치의 쫄깃하고 부드러운 식감이 살아 있고, 함께 곁들여진 콩나물은 아삭함을 더해 전체적인 조화를 이룬다. 자극적이지 않으면서도 깊..
