전북 군산시의 대학로를 지나면 눈에 띄는 ‘왕산중화요리 군산’은 30년 이상 한자리를 지켜온 중화요리 전문점이다. 오랜 시간 동안 지역민들의 사랑을 받아온 이곳은 최근 방송을 통해 특별한 메뉴로 주목받고 있다. 단순히 오래된 가게가 아닌, 혁신적인 메뉴와 탄탄한 맛으로 경쟁력을 이어가고 있다. 방송정보 콩나물과 해산물의 완벽한 조화이 식당의 대표 메뉴는 ‘콩나물 해물짬뽕’이다. 일반적인 짬뽕과는 전혀 다른 형태의 이 짬뽕은 시각적으로도, 맛으로도 강한 인상을 남긴다. 콩나물이 듬뿍 올라가 있고, 그 아래엔 갓 손질한 낙지, 새우, 홍합이 풍성하게 담겨 있어 식감과 풍미를 동시에 잡는다. 시원하고 칼칼한 맛이 인상적인 이 짬뽕은 입안에서 다양한 질감이 어우러지며 특별한 맛의 균형을 이룬다. 가격메뉴 비..
