서울의 홍대는 젊음의 거리이자, 트렌디한 음식 문화가 살아 있는 장소로 유명하다. 그런 홍대에서 최근 화제를 모으고 있는 ‘반가 숯불닭갈비’는 단순한 외식 공간이 아닌, 숯불의 정성과 풍미를 제대로 느낄 수 있는 특별한 장소다. 붐비는 거리 속에서도 이 가게가 주목받는 이유는 독창적인 맛과 경험 때문이다.육즙 가득한 다리살만을 고집하는 이유이곳에서 사용하는 고기는 전부 닭 다리살로, 부드럽고 기름기가 적당히 섞여 있어 구워냈을 때 더욱 풍부한 맛을 낸다. 매일 어마어마한 양의 다리살이 소진될 정도로 고객들의 반응이 뜨겁다. 입안에 퍼지는 진한 육즙과 숯불 향은 단 한 점만으로도 충분히 감동을 선사한다. 방송정보 반가의 메뉴 구성은 일반적인 닭갈비 가게와는 다르다. 스테디셀러인 소금구이는 기본 중의 기본이..
