생생정보 숯불돼지갈비 27년 전통 돼지갈비 식당 위치 파는곳

맛집 정보

담양숯불떡갈비

서울 중구 다산로10길 26

서울 한복판, 딱 중구 그 한적한 골목 안에 맛있는 냄새 솔솔 풍기며 사람을 끌어당기는 곳이 있어요. 바로 ‘담양숯불떡갈비’인데요, 이름에서 딱 느껴지듯 담양 스타일 그대로의 숯불 요리를 선보이는 맛집이에요. 27년이란 긴 시간 동안 그 자리를 지키며 정통을 고수한 집이라 그런지, 고기 한 점에도 깊이가 느껴져요. 방송에도 소개되면서 요즘은 좀 붐비는 편이라, 미리 알고 가면 더 좋겠죠?

참숯으로 구워 더 맛있는 돼지갈비

여기 돼지갈비는 진짜 특별해요. 고기 자체도 퀄리티가 좋지만, 가장 큰 포인트는 ‘숯불’이죠. 일반 가스불이나 전기불하고는 비교도 안 될 만큼 고기 맛이 살아납니다. 한 점 집어 먹으면 숯에서 배어난 은은한 향이 입안 가득 퍼지는데, 이게 참 중독적이에요. 양념도 과하지 않고 깔끔하게 배어 있어서, 단맛과 짠맛이 조화를 잘 이루고 있어요. 그냥 맛있는 정도가 아니라, “또 먹고 싶다”는 생각이 절로 드는 맛이에요.

떡갈비도 빠질 수 없는 별미

돼지갈비가 대표 메뉴지만, 떡갈비도 그냥 지나치기 아까운 존재예요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워서, 입안에서 고기 향이 폭발하거든요. 한 입 베어 물면, 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지고, 한 조각만으로도 만족감이 꽤 커요. 돼지갈비와 같이 주문하면 서로 다른 매력 덕분에 식사가 훨씬 풍성해지죠. 고기 좋아하는 사람이라면 둘 다 맛봐야 손해 안 보는 조합이에요.

깔끔한 반찬과 시원한 냉면까지 완벽 구성

 

고기만 좋으면 뭐하나요. 함께 나오는 밑반찬도 한몫하는데, 여기 반찬들 정말 정갈해요. 짜지 않고, 재료 본연의 맛을 살린 반찬들이 고기와 찰떡같이 어울려요. 거기에 냉면까지 곁들이면 식사가 완전 풀세트로 완성됩니다. 특히 고기 먹고 나서 매콤하거나 시원한 냉면 한 젓가락이면 속이 정리되는 느낌이랄까요? 비빔냉면이나 물냉면, 취향 따라 골라 먹으면 됩니다.

찾아가기 쉬운 위치, 걱정 없는 주차

 

약수역 5번 출구에서 걸어서 갈 수 있는 거리라 지하철 타고 가기 딱 좋아요. 자동차로 오는 사람들을 위한 배려도 되어 있어요. 가게 가까운 공영주차장을 이용하거나, 저녁 7시 이후에는 인근 약수교회 주차장도 쓸 수 있어서 큰 불편 없어요. 맛집이라고 해서 꼭 복잡한 데 있어야 하는 건 아니잖아요. 위치도 편하고, 주변이 조용해서 식사 분위기도 좋답니다.

가족이든 친구든, 누구랑 와도 딱 좋은 분위기

 

가게 분위기도 따뜻하고 편안해서, 누구랑 와도 어색하지 않아요. 친구랑 퇴근 후 한잔 곁들여도 좋고, 가족 외식 장소로도 안성맞춤이에요. 특히 넓고 깨끗해서 회식 자리로도 종종 찾는 분들 많다고 하더라고요. 북적북적하지 않고 여유로운 분위기 속에서 느긋하게 고기 구워 먹는 그 맛, 다들 알잖아요?

방송 나오고 더 핫해진 지금, 미리미리 체크하세요

최근에 TV에 나왔다고 하니, 평소보다 손님이 더 몰릴 수밖에 없겠죠. 너무 붐비는 시간대엔 살짝 기다려야 할 수도 있어요. 그래서 저는 점심시간 지나고 살짝 한가할 때나, 저녁 오픈 시간 맞춰 가는 걸 추천해요. 시간만 잘 맞추면 조용하게, 푸짐하게 즐길 수 있답니다. 담양까지 안 가도 담양의 맛을 제대

로 느낄 수 있는 이곳, 한 번쯤은 꼭 들러볼 만해요.