6시내고향 모란전통시장 흑염소전골 파는곳

 

상호 : 부안마실골
주소 : 경기 성남시 중원구 둔촌대로 79 1층

성남시의 중심부, 중원구 둔촌대로에 자리한 부안마실골은 흑염소전골로 소문난 건강식 전문 식당이다. 이곳은 모란시장과 가까운 거리에 있어 접근이 용이하며, 지역 주민들 사이에서도 입소문으로 단단한 인기를 유지하고 있다. 흑염소 고기를 정갈하게 조리하여 깊은 맛을 살리는 방식이 인상적이며, 특히 보양식을 찾는 중장년층 고객들에게 높은 만족도를 선사하고 있다. 더운 날씨에 기운을 차리고자 방문하는 손님들이 많아 사계절 내내 발길이 끊이지 않는다.

부안마실골의 가장 큰 강점은 바로 육수다. 흑염소 고기 특유의 향을 잡기 위해 각종 약재와 채소를 넣고 오랜 시간 끓여낸 국물은 맛에서 큰 차이를 만들어낸다. 국물은 묵직하지만 기분 좋게 깔끔하며, 먹는 내내 진한 풍미가 이어진다. 큼직하게 썬 흑염소 고기와 채소는 푸짐하게 담겨 있어 식사의 만족도를 높여주며, 특히 전골 특유의 푸짐함이 든든한 느낌을 준다. 자극적이지 않으면서도 진한 맛이 특징이다.

매장 내부는 넓고 쾌적하며, 마치 전통 한옥의 따스한 정취를 현대식 공간 안에 녹여낸 듯한 느낌을 준다. 손님을 맞이하는 직원들의 응대도 친절하고 정갈하여, 첫 방문이더라도 부담 없이 식사를 즐길 수 있다. 청결한 환경 속에서 먹는 보양식은 더욱 특별하게 느껴지며, 집밥처럼 소박하면서도 정성스러운 반찬 구성도 만족스럽다. 특히 반찬의 간이 세지 않아 전골의 맛과 균형을 잘 맞춘다.

흑염소전골을 처음 접하는 이들에게도 부담 없이 도전할 수 있는 맛을 제공하는 것이 부안마실골의 매력이다. 누린내 없이 깔끔하게 손질된 고기와, 은은한 한방향이 감도는 국물은 보양식에 대한 고정관념을 깨트린다. 이를 계기로 이곳을 단골로 삼는 손님들도 상당수이며, 가족 단위 방문객도 쉽게 찾아볼 수 있다. 여기에 넉넉한 양과 정직한 가격은 이 식당을 더욱 매력적으로 만든다.

이처럼 부안마실골은 단순한 식당이 아니라, 몸과 마음을 회복시키는 힐링 공간으로 기억된다. 성남에 살거나 방문할 계획이 있다면 이곳을 코스로 추가해보길 권한다. 무엇보다 한 끼 식사로 건강과 맛, 정을 모두 느낄 수 있는 점이 이곳만의 특별함이다. 흑염소전골이라는 전통 한식의 진면목을 경험하고 싶다면, 부안마실골의 따뜻한 상차림을 직접 경험해보는 것을 추천한다.