생활의달인 황해도 해주식 덤벙김치 김치말이국수 달인 은둔식달

생활의달인

해주옥

황해도 해주식 덤벙김치와 100% 한우로 끓인 소고기국밥

국밥의 새로운 기준

해주옥은 선릉역 유일의 한우 소고기 국밥 전문점입니다. 100% 한우 사골을 12시간 이상 끓여낸 깊고 진한 국물, 그리고 황해도 해주 지방의 비법을 그대로 담은 시원한 덤벙김치로 고객님께 잊지 못할 특별한 식사 경험을 제공합니다.

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12시간의 정성

매일 12시간 이상 한우 사골을 끓여 깊고 진한 국물의 맛을 완성합니다.

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100% 한우

국밥부터 요리까지, 모든 메뉴에 오직 최상급 한우만을 고집합니다.

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해주식 덤벙김치

생활의 달인이 만든, 국밥과 환상의 조화를 이루는 이북식 별미 김치입니다.

해주옥 차림표

든든한 식사부터 정갈한 한우 요리까지, 원하시는 메뉴를 선택하여 가격과 정보를 확인해보세요.

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덤벙김치를 아시나요?

덤벙김치는 배추나 무를 통째로 절여 양념 국물에 '덤벙' 담가 익히는 황해도 해주식 김치입니다.

신선한 재료와 달인의 정성으로 담근 해주옥의 덤벙김치는 맵지 않고 깊고 깔끔한 맛으로 뜨끈한 소고기국밥과 환상적인 조화를 이룹니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 해주옥만의 특별한 별미를 경험해보세요.

오시는 길

선릉역 5번 출구에서 단 5분 거리, 헤매지 않도록 사진과 함께 안내해 드립니다.

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선릉역 5번 출구 출발

출구로 나와서 약 300m 직진해주세요. (도보 4-5분)

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현대 블루핸즈 정비소

큰 길을 따라 걷다보면 우측에 파란색 정비소가 보입니다.

3

좌회전 후 30m

정비소를 지나 바로 나오는 골목으로 좌회전해서 조금만 들어오세요.

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해주옥 도착

왼편에 보이는 따뜻한 간판, 해주옥입니다. 어서오세요!

따뜻한 국밥 한 그릇이 기다리고 있습니다.

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주소: 서울 강남구 언주로98길 33 지상1층 해주옥

<해주옥덤벙 소고기국밥>
서울 강남구 언주로98길 33 지상1층

강남구 선릉역 근처에서 흔하지 않은 깊이의 국밥과 특별한 김치를 찾고 있다면 해주옥덤벙 소고기국밥은 그 기준을 충분히 충족시켜주는 맛집이다. 서울 강남구 언주로98길에 위치한 이곳은 겉보기엔 평범하지만, 안으로 들어가 맛을 본 이들은 진한 감동을 입에 담는다. 김치와 국밥이라는 익숙한 조합에 이북식 덤벙김치가 더해져, 전혀 다른 풍미를 느낄 수 있는 곳이다.

가장 중심이 되는 한우 소고기국밥은 깊고 진한 국물 맛으로 승부를 건다. 오랜 시간 고온과 저온을 번갈아 가며 우려낸 육수는 뽀얗고 밀도 있는 색감을 띠고 있으며, 한 그릇을 다 비우고도 속이 편안할 정도로 자극이 없다. 사골의 고소함과 소고기의 풍미가 한데 어우러져, 누구든지 만족할 수 있는 깊은 맛을 선사한다. 국밥에 담긴 고기도 부드럽고 결이 살아 있어 씹는 재미가 있고, 고기 본연의 맛이 잘 살아 있다.

덤벙김치는 기존의 김치와는 전혀 다른 방식으로 만들어진다. 마치 국물이 가득한 물김치처럼 보이지만 배추김치의 구조를 갖추고 있어 더욱 흥미롭다. 간이 세지 않아 국밥의 맛을 해치지 않고 오히려 감칠맛을 살려주는 역할을 한다. 입맛이 예민한 사람도 거부감 없이 즐길 수 있으며, 특히 여름철에는 이 시원한 김치 하나만으로도 별미처럼 느껴질 수 있다. 국밥과 함께 먹는 순간, 그 궁합의 매력을 자연스럽게 체감하게 된다.

식당 내부는 세련된 현대식 인테리어보다는 정감 있고 따뜻한 느낌을 주는 구성으로 이루어져 있다. 자극적이지 않은 분위기 속에서 여유롭게 한끼를 즐길 수 있어 혼밥족에게도 적합하고, 가족이나 연인과의 방문에도 무리가 없다. 특히 점심시간에는 인근 회사원들이 많이 찾는 곳으로, 현지인들에게 신뢰받는 식당이라는 점에서 맛은 이미 검증되었다고 볼 수 있다.

이곳은 단지 국밥만 제공하는 곳이 아니다. 고급 한우를 활용한 모듬 수육, 푸짐한 갈비찜 등 풍성한 메뉴를 갖추고 있어 다양한 입맛을 만족시킨다. 반찬 하나하나에도 세심함이 묻어나며, 음식 전반에서 정성 어린 손맛이 느껴진다. 가볍게 한 끼를 해결하려는 사람부터 제대로 된 한식 상차림을 원하는 이들까지 모두 만족할 수 있는 구성이다.

해주옥덤벙 소고기국밥은 음식의 본질에 집중한 식당이다. 특별한 재료나 과도한 조미료 없이, 기본기에 충실한 맛으로 승부한다. 이북식 덤벙김치의 이색적인 풍미는 강남이라는 지역에서 보기 드물며, 그 자체로 하나의 가치를 지닌다. 조용한 식사 공간, 따뜻한 직원 응대, 정직한 음식. 세 요소가 어우러진 이곳은 단골을 만들 수밖에 없는 맛집이라 자신 있게 추천할 수 있다.